De Saint-Gall Le Blanc de Bio Champagne Extra Brut, Ranska

Lyhyt kuvaus

De Saint-Gall Le Blanc de Bio Extra Brut on luomusamppanja, joka edustaa Champagnen puhtainta ja hienostuneinta tyyliä. Chardonnay-rypäleestä valmistettu Blanc de Blancs tarjoaa raikkaan, mineraalisen ja elegantin makuelämyksen, jossa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena ja hienostunut paahteisuus. Extra Brut -tyylin erittäin niukka sokerimäärä antaa viinin luonnollisen raikkauden ja terroirin loistaa.

Miksi valita tämä samppanja?

Jos arvostat puhdasta makua, luomutuotantoa ja kuivaa samppanjatyyliä, Le Blanc de Bio on erinomainen valinta. Se tarjoaa aidon Champagnen eleganssia sekä vastuullisesti viljeltyjen viinitarhojen parhaat ominaisuudet jokaisessa lasillisessa.

Milloin tämä samppanja on parhaimmillaan?

Täydellinen valinta juhlahetkiin, laadukkaaksi aperitiiviksi tai ruokapöytään, jossa halutaan korostaa raaka-aineiden makua. Se sopii erityisen hyvin ostereille, äyriäisille, sashimille, vaaleille kaloille ja hienostuneille kasvisruoille. Erinomainen valinta myös viinin ystävälle, joka arvostaa kuivaa ja mineraalista samppanjaa.

Alkuperä

Champagne, Ranska

Le Blanc de Bio valmistetaan Champagnen arvostetuilta luomusertifioiduilta viinitarhoilta. Viileä ilmasto, kalkkipitoinen maaperä ja vastuulliset viljelymenetelmät antavat viinille sen tunnusomaisen raikkauden, mineraalisuuden ja eloisan hapokkuuden. Blanc de Blancs -tyylille ominainen Chardonnay pääsee ilmentämään alueen terroiria poikkeuksellisen puhtaasti.

Rypäleet ja prosenttiosuus

Chardonnay 100 %

Maku

Erittäin kuiva, raikas ja elegantti. Maussa korostuvat sitruuna, greippi, vihreä omena ja valkoinen persikka, joita täydentävät hienovaraiset briossin, mantelien ja paahteisten sävyjen vivahteet. Mineraalinen rakenne tekee kokonaisuudesta pitkän ja tasapainoisen.

Väri

Vaalea kullankeltainen, jossa on kirkas sävy ja erittäin hienojakoinen kuplavana.

Tuoksun pääpiirteet

Sitrushedelmiä, vihreää omenaa, valkoisia kukkia, paahdettua briossia, mantelia ja mineraalisia vivahteita.

Suutuntuma

Erittäin raikas, tarkkarajainen ja hienostunut. Samettisen pienet kuplat sekä eloisa hapokkuus tekevät suutuntumasta kevyen mutta pitkäkestoisen.

Jälkimaku

Pitkä, kuiva ja mineraalinen. Jälkimaussa viipyvät sitrushedelmät, kevyt paahteisuus ja kalkkinen raikkaus.

Ruokasuositus

Osterit
Äyriäiset ja hummeri
Sashimi ja sushi
Graavilohi ja vaaleat kalat
Vuohenjuusto
Kasvis- ja parsaruoat
Aperitiiviksi sellaisenaan

Palkintoja ja arvosteluja

De Saint-Gall tunnetaan korkeatasoisista Chardonnay-pohjaisista samppanjoistaan, joita valmistetaan Champagnen parhaiden viljelijöiden rypäleistä. Talon samppanjat ovat saavuttaneet kansainvälistä tunnustusta elegantista tyylistään, puhtaasta hedelmäisyydestään ja korkeasta laadustaan. Erityisesti Blanc de Blancs -samppanjat ovat vahvistaneet De Saint-Gallin asemaa yhtenä alueen arvostetuimmista osuuskuntataloista.

Tarjoilu

Tarjoile 8–10 °C:ssa.

Tiedot

Tuotemerkki: De Saint-Gall
Viinityyppi: Extra Brut Champagne, Blanc de Blancs, luomu
Maa: Ranska
Alue: Champagne
Rypäle: Chardonnay 100 %
Allergiatiedot: Sisältää sulfiitteja